Tillbaka
Hem
Köket & Baren
Köksknivar
Skalknivar
Skalkniv Miyabi RAW 5000FCD 9cm Shotoh

Skalkniv Miyabi RAW 5000FCD 9cm Shotoh

Name: Skalkniv Miyabi RAW 5000FCD 9cm Shotoh
Brand: Miyabi
SKU: Z1002127
Price: 1251.00 SEK
Availability: InStock

Z1002127

Shotoh skalkniv 9cm ur serien 5000 FCD från Japansk MIYABI. Denna japanska precisionskniv blad och handtag har optimal balans och kontroll, så att du kan skära med alla tekniker utan att trötta ut handen. Kniven är lämlig att rensa och skära frukt eller grönsaker på ett kontrollerat och bekvämt sätt.

Läs mer

Skickas från externt lager

1251,00SEK

exklusive moms

Antal 1/st

Produktinformation

Shotoh skalkniv 9cm ur serien 5000 FCD från Japansk MIYABI. Denna japanska precisionskniv blad och handtag har optimal balans och kontroll, så att du kan skära med alla tekniker utan att trötta ut handen. Kniven är lämlig att rensa och skära frukt eller grönsaker på ett kontrollerat och bekvämt sätt.

Produktsegenskaper:
Knivbladskärna av FC61, inbäddad i 48 lager damast. Detta ger ett hållbart knivblad som är extra motståndskraftigt mot slitage.
FRIODUR® dubbelt ishärdat knivblad gör att skäret är extra hållbart och motståndskraftigt mot rost.
Autentisk japansk knivbladsprofil.
Knivbladet som är slipat på båda sidor med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa.
Formstabilt handtag av pakkaträ i traditionell D-form för välavvägd balans, optimal kontroll och skärarbete som inte tröttar ut vid alla skärtekniker, elegant utseende liknande svart trä och förstklassigt rostfritt stål.

Produktspecifikation:
Färg: Svart
Ämne/material: FC61
Typ av handtag: Gömd tang
Typ av egg/kant: Fin egg
Egg/slär-finish: Honbazuke edge
Tillverkningsmetod: Svetsade
Bladets hårdhet (HRC): 60-62 HRC
Färg på handtag: Svart
Handtagsmaterial: Pakkaträ