Kølede Buffetdisplays

Vælg det rigtige kølede buffetdisplay

Kølede buffetdisplays bruges, når du ønsker at servere kolde retter på en let tilgængelig måde. De er velegnede til hotelmorgenmad, salatbarer samt servering af ost, pålæg, frugt og andre kolde tilbehør.

Den rette model afhænger af mængden af mad, der skal serveres, buffetområdets størrelse, og om der er behov for et låg.

GN-format, runde modeller og flere niveauer

Sortimentet omfatter buffetdisplays i forskellige former og størrelser. GN 1/1 kan være et godt valg, hvis du allerede anvender GN-kantiner og bakker i din virksomhed. Der findes også mindre formater og runde modeller til servering af mindre mængder.

Hvis du ønsker plads til flere produkter på buffetbordet, findes der også displays med flere niveauer.

Kontrollér displayets mål og hvilke bakker eller fade der medfølger, inden du bestiller.

Køleelementer og køleplader

Mange kølede buffetdisplays anvender køleelementer eller køleplader, som placeres under serveringsbakken. Det giver en kølende effekt uden behov for strømtilslutning.

Hvor længe maden holdes kølig afhænger blandt andet af modellen, hvor godt køleelementerne er forberedt, samt temperaturen i omgivelserne. Køleelementer erstatter ikke kontrol af fødevarernes temperatur under servering.

Buffetdisplays med låg eller rolltop

Der findes både displays med aftageligt låg og modeller med rolltop-låg. Et gennemsigtigt låg gør det muligt for gæsterne at se indholdet, selv når displayet er lukket.

Rolltop-låg kan være praktiske ved selvbetjening, fordi låget kan åbnes uden at blive fjernet helt.

Kontrollér også, hvad der medfølger den enkelte model. Køleelementer, serveringsbakker, indsatser og låg kan enten være inkluderet eller sælges separat. Pleje- og rengøringsanvisninger varierer også mellem forskellige materialer.

Har du brug for en enklere løsning til kolde retter? Se også vores udvalg af køleplader og kølehælde.