Buffetudstyr & Serveringsprodukter

Udstyr til Buffet og Servering

Det udstyr, du har brug for, afhænger af, hvad der skal serveres, og hvordan serveringen er organiseret. En hotelmorgenbuffet, en salatbar og en frokostservering stiller forskellige krav til både udstyr og plads.

Køling og Varmholdning

Til kolde retter findes blandt andet køleplader, kølemontrer og kølede buffetdisplays. Hvis maden skal holdes varm, kan du vælge mellem chafing dishes, bain-marie, varmeplader og andet udstyr til varmholdning.

GN-kantiner og Madpræsentation

GN-kantiner anvendes i mange restauranter og storkøkkener og fås i forskellige materialer, størrelser og dybder.

Til selve serveringen finder du også buffetstativer, displayfade, skåle, bakker og serveringsredskaber. Vælg udstyr efter, hvad du skal servere, og hvordan det skal placeres.

Skiltning ved Buffeten

Med skilteholdere, tavleskilte og informationsdisplays kan du mærke retterne og give gæsterne relevant information om det, der serveres. Vælg skiltning efter, hvor ofte informationen skal ændres, og hvor den skal placeres.