Buffetstativer & Opbyggere

Vælg det rigtige buffetstativ og den rigtige opbygger

Med buffetstativer og opbyggere kan du placere fade, bakker og skåle i forskellige højder. Det giver bedre udnyttelse af buffetbordet og gør maden lettere at se og få adgang til.

Den rette løsning afhænger af, hvad du skal præsentere, hvor meget plads du har, og om du allerede bruger et buffetsystem.

Opbyggere, trappetrin og flerniveaustativer

Sortimentet omfatter flere typer løsninger til buffetservering:

• Opbyggere og trappetrin: Til hævning af enkelte fade, skåle og bakker.
• Buffetstativer: Fås i forskellige former og højder til præsentation og servering.
• Flerniveaustativer: Giver mulighed for servering i flere niveauer uden at optage ekstra bordplads.
• Modulære buffetsystemer: Består af forskellige dele, der kan kombineres til en større buffetopstilling.

Sørg for, at både gæster og personale nemt kan komme til maden. Husk også plads til opfyldning under serveringen.

Mål og kompatibilitet

Kontrollér stativets længde, bredde og højde samt hvilke fade eller skåle det er beregnet til. Nogle stativer passer til bestemte produktserier eller GN-formater, mens andre kan bruges med flere typer serveringsprodukter.

Hvis du allerede har fade og bakker, er det en god idé at tage udgangspunkt i deres mål. Kontrollér også, at stativet har tilstrækkelig bæreevne til den planlagte belastning.

Materialer og rengøring

Buffetstativer og opbyggere fås i blandt andet træ, metal og plast. Materialevalget påvirker både udseendet og vedligeholdelsen.

Hvis du vil kombinere flere dele fra samme serie, bør du kontrollere, hvad der medfølger, og hvilke tilbehørsdele der sælges separat.

Du finder også gastrofade og gastroforme samt buffet- og displayskåle, som kan anvendes sammen med kompatible buffetstativer.