Film & Folie

Film og Folie til Professionel Fødevarehåndtering

Forskellige typer film og folie er udviklet til forskellige anvendelsesområder. Valget afhænger blandt andet af fødevaretypen, om produktet skal dækkes eller emballeres, temperaturen og om filmen anvendes manuelt eller sammen med en dispenser eller pakkeløsning.

Husholdningsfilm og Alufolie

Husholdningsfilm anvendes til at dække, emballere og opbevare fødevarer og fås i forskellige bredder, rullelængder og udførelser. Sortimentet omfatter blandt andet almindelige ruller, refill og perforeret film.

Alufolie fås både på rulle og som færdigskårne folieark. Sammenlign bredde, længde og tykkelse efter behovet i køkkenet. For både husholdningsfilm og alufolie er det vigtigt at følge produktets anvisninger for fødevarekontakt og temperatur.

Kødfilm og Multifilm

Til butik, charcuteri og delikatesse findes mere specialiserede emballagefilm.

Kødfilm bruges blandt andet til håndtering og emballering af kød, charcuteri og andre fødevarer og fås i forskellige rulleformater og kernestørrelser.

Multifilm er en alsidig film til manuel og maskinel emballering af eksempelvis kød, fisk, fjerkræ, ost, frugt og grøntsager. Multifilm kaldes også traditionelt ostefilm.

Filmdispensere og Skinkenet

Med en filmdispenser kan film og folie håndteres og afskæres direkte ved arbejdsstationen. Kontrollér rullebredde, skæresystem og kompatibilitet med den ønskede film eller folie.

Til professionel charcuteriforarbejdning findes også skinkenet i forskellige kalibre og rulleformater til at holde sammen på og forme kødprodukter under forarbejdning og tilberedning.