Øser og serveringsskeer

Vælg øse efter anvendelsesområde

Tag udgangspunkt i, hvad redskabet primært skal bruges til. En suppeske eller øse passer til væsker og gryderetter, mens en hulske bruges, når maden skal løftes uden at al væsken følger med. Til pasta, wokretter og friturevarer findes redskaber med forskellige former og konstruktioner tilpasset de enkelte arbejdsopgaver.

Til servering og anretning findes også serveringsskeer i flere størrelser og udførelser.

Suppeskeer, hulskeer, pastaskeer og serveringsskeer

Redskabernes udformning varierer afhængigt af anvendelsen. Sammenlign blandt andet skeens form, skaftets længde og redskabets samlede størrelse. For øser med angivet volumen kan kapaciteten også være relevant, eksempelvis ved portionsservering af supper og saucer.

Til buffet og præsentation kan redskabets form, farve og materiale også spille en rolle.

Materiale, længde og rengøring

Sortimentet omfatter blandt andet øser og serveringsskeer i rustfrit stål, melamin, plast og træ. Materiale og konstruktion påvirker, hvilke temperaturer og anvendelsesområder redskabet er beregnet til.

Rengøringsanvisningerne varierer også. Nogle modeller tåler opvaskemaskine, mens andre skal rengøres på anden vis. Kontrollér derfor altid temperatur, materiale og vedligeholdelse for det enkelte produkt.