Felsökning av restaurangdiskmaskiner med doseringsutrustning

Om disken inte blir ren.

Steg 1: Snabbchecklista

Om disken inte blir ren – kontrollera alltid detta först innan du felsöker vidare:

  • Diskordning: Placera glas först, sedan tallrikar/muggar och sist bestick.
  • Rätt diskback: Använd alltid backen som passar för diskgodset.
  • Temperatur: Tankvattnet bör vara ca 60 °C, sköljvattnet 80–85 °C.
  • Vattnets kvalitet: Byt vattnet regelbundet – 3–10 gånger per dag beroende på belastning.
  • Diskarmar: Kontrollera att de snurrar fritt (gör detta endast när maskinen är fylld med nytt vatten).

Om allt ovan fungerar men disken ändå inte blir ren, gå vidare till våra vanliga frågor och svar nedan.

Steg 2: Vanliga symptom och lösningar

Här hittar du svar på de vanligaste frågorna om diskmaskiner och diskutrustning. Guiden hjälper dig att felsöka vanliga problem själv, så att du ofta kan lösa problemen utan att kontakta tekniker.

💡Tips: Läs igenom hela sidan innan du ringer service – det kan spara både tid och pengar!

Problem: Doseringsapparaten piper

Symptom:

Doseringsapparaten ger ifrån sig ett pip.

Vad det betyder:

  • Om disken fortfarande blir ren: pipet är oftast bara en signal.
  • Om disken blir smutsig: något kan vara fel i doseringsapparaten.

Åtgärder steg-för-steg:

Kontrollera diskresultatet: är disken ren eller smutsig?

  • Om ren: Om ren: Tryck på mittenknappen för att stänga av pipet.
  • Om disken är smutsig:
    1. Ta ut diskmedelsburken.
    2. Kontrollera om lock eller nät från tidigare burk sitter kvar i doseringsapparaten.
    3. Ta bort eventuellt kvarlämnat lock/nät.
    4. Tryck på mittenknappen för att stänga av pipet.
💡Viktigt: Tvätta alltid händerna efteråt p.g.a. diskmedelsrester.

Problem: Diskmaskinen tar inget diskmaskinspulver

Det kan se ut som om maskinen inte tar in pulver från doseringsapparaten, särskilt om man tittar på slangen. I verkligheten fyller maskinen bara på pulver när den behöver det, styrt av sensorer.

Åtgärder steg-för-steg:

  1. Kontrollera under påfyllning av vatten:

    • Fyll maskinens tank med nytt vatten.
    • Titta på slangen mellan maskin och doseringsapparat – då ska du se att maskinen tar in pulver.
  2. Förstå maskinens funktion:

    • Maskinen fyller inte på pulver innan varje disk.
    • Vänta tills maskinen börjar skölja (ca 70 sekunder).
    • Sensorer avgör när mer pulver behövs, så det är normalt att det ibland ser ut som om inget pulver tas in.
  3. Om maskinen inte tar in pulver vid ny påfyllning:

    • Kontrollera att doseringsapparaten är korrekt monterad och fungerar.
    • Om problemet kvarstår → kontakta service/support.

Problem: Diskmaskinen torkar dåligt

Symptom:

Disken blir inte torr.

Vanlig orsak:

Luftficka eller förlorat vakuum i torkmedelslangen hindrar torkmedlet från att nå maskinen.

Åtgärder steg-för-steg (WEXIÖ-maskiner):

  1. Kontrollera torkmedelslangen:

    • Se om det finns en luftficka i slangen.
    • Säkerställ att den tunna slangen ligger mot botten av torkmedelsdunken.
  2. Starta maskinen:

    • Sätt igång maskinen.
    • Vänta tills maskinen börjar skölja (ca 70 sekunder).
    • Lyssna efter att maskinen byter ljud – detta indikerar rätt tidpunkt för nästa steg.
  3. Tvinga in torkmedlet:

    • Öppna luckan och stäng den igen.
    • Vänta någon sekund.
    • Upprepa öppna-stäng-processen tills luftfickan rör sig framåt i slangen.
  4. Fortsätt tills problemet är löst:

    • Fortsätt öppna och stänga luckan tills luftfickan är helt borta.
    • När torkmedlet når hela vägen upp i maskinen kommer torkningen att fungera normalt igen.

Problem: Diskmaskinen diskar inte rent

Disken blir inte ren. Vanliga orsaker är smutsigt vatten i maskinen, igensatt maskin eller att disken inte är försköljd ordentligt.

Åtgärder steg-för-steg (WEXIÖ-maskiner):

  1. Byt vattnet i tanken:

    • Töm maskinens tank och fyll på med nytt, rent vatten.
  2. Rengör maskinen:

    • Torka av insidan med en blöt trasa.
    • Vänta tills maskinen börjar skölja (ca 70 sekunder).
    • Använd inget rengöringsmedel, bara vatten.
  3. Förbehandla disken:

    • Spola av disken noggrant innan den ställs in i maskinen.
    • Ta bort större matrester och smuts som kan hindra rengöring.
  4. Starta maskinen igen:

    • Kontrollera att disken nu blir ren.
    • Om problemet kvarstår kan maskinen behöva mer grundlig rengöring eller service.

Problem: Diskmaskinen behöver kalkas av

Kalkbeläggningar (vita eller grå fläckar) byggs upp i maskinen, vilket kan påverka diskresultatet och maskinens funktion.

Åtgärder steg-för-steg:

  1. Beställ avkalkningsmedel:
  2. Läs instruktionerna:
    • Öppna och stäng luckan under skölj för bättre cirkulation.
  3. Applicera avkalkningsmedlet:
    • För en vanlig stor storköksmaskin räcker oftast en kartong med medel för en fullständig avkalkning.
  4. Genomför avkalkningen:
    • Följ steg-för-steg-processen enligt flaskans instruktioner.
    • När processen är klar är maskinen avkalkad och redo att användas igen.
💡Tips: Följ alltid instruktionerna på medlen. Små åtgärder sparar pengar och problem senare.
disktekniker

Behöver du fortfarande hjälp med din diskmaskin?

Om du har kontrollerat punkterna ovan och fortfarande har frågor om din diskutrustning, kan du kontakta oss via vårt journummer. Vi finns tillgängliga vardagar mellan 08:00 och 16:30, samt under helger vid behov.

 

Våra 25 disktekniker i Sverige arbetar rikstäckande och erbjuder både service och förebyggande underhåll för alla typer av diskmaskiner.

 

Kontakta oss idag för snabb hjälp och professionell service!

 

031  -  381  53  40

Felanmälan & Service

Vill du göra en felanmälan och boka service/reparation gör du det via formuläret.

Gå till felanmälan →
Akut problem med disken?
Vid akuta driftstopp kan du kontakta vår diskjour (öppet alla dagar, även helger).

Diskjour: 031 - 381 53 40
Öppettider: Mån–Tors 08.00–16.30 | Fre 08.00–22.00 | Helger 10.00–22.00

Vanliga problem & Enkla lösningar

Många fel beror på enkla orsaker som går att åtgärda snabbt och lätt på egen hand.

Har du kollat att strömmen är på, kranen öppen och silarna rengjorda?

Vi har samlat korta filmer som visar hur du snabbt kan kontrollera och lösa de vanligaste problemen.

Se instruktionsfilmer →

TIPSA OCH DELA ARTIKELN

Facebook Dela LinkedIn Dela share-x.png E-post Dela 

 

Författare: Tingstad

Senast uppdaterad: 2025-09-19

Få det senaste från Tingstad!

Erbjudanden
Inspiration
Information

Vi hjälper dig!

Besöksadress:

Marieholmsgatan 1, 415 02 Göteborg

Postadress:

Box 13013, 402 51 Göteborg

Snabblänkar

Information