Matfilm och plastfolie används för att täcka, förpacka och förvara livsmedel i restaurang, storkök, café och andra professionella köksmiljöer. Hos Tingstad hittar du plastfilm i flera bredder, längder och utföranden, från vanliga rullar och dispenserboxar till refill och perforerad film. Välj produkt efter livsmedel, användningsområde, temperatur och den dispenser som används.
Vilken matfilm som passar bäst beror på vad som ska förpackas, hur filmen ska användas och vid vilken temperatur. Jämför framför allt material, bredd, rullängd och produktens rekommenderade användningsområde.
För verksamheter med hög förbrukning finns längre rullar och refill till olika dispensersystem. Sortimentet innehåller även perforerad plastfilm och förslutningsfilm för mer specifika behov.
Matfilm på rulle eller i box passar när filmen behöver kunna kapas i valfri längd. Refillrullar är avsedda för kompatibla dispensersystem och finns i olika bredder.
Perforerad matfilm är förskuren i återkommande format och kan vara praktisk när samma storlek används ofta. Kontrollera alltid rullbredd, rullängd och kompatibilitet innan beställning.
För enklare hantering kan du även se vårt sortiment av filmdispensers.
Olika plastfilmer kan ha helt olika användningsbegränsningar. Kontrollera därför alltid produktinformationen innan filmen används till varm mat, i mikrovågsugn, kyl eller frys.
Livsmedelskontaktmaterial ska användas enligt tillverkarens eller leverantörens anvisningar. Vilket material som är lämpligt påverkas bland annat av livsmedlets fetthalt, pH-värde, temperatur och kontakttid.
Tingstads eget sortiment visar varför detta är viktigt: en aktuell PVC-film har exempelvis angiven maximal temperatur på 40 °C, medan en PVC-fri PE-film från Wrapmaster har 70 °C som maximal temperatur. Man kan därför inte ange en generell temperaturgräns för hela kategorin.
I sortimentet finns både PVC-film och PVC-fria alternativ. PVC-fritt är framför allt en materialegenskap och ska inte i sig beskrivas som att produkten är ”helt matsäker” eller ”inte släpper kemikalier”.
För material som kommer i kontakt med livsmedel är det den specifika produktens avsedda användning och villkor för bland annat livsmedelstyp, temperatur och kontakttid som ska följas.
Behöver du film för mer specifik hantering? Se även köttfilm, multifilm och aluminiumfolie.
Vi hjälper dig!
Besöksadress:
Marieholmsgatan 1, 415 02 Göteborg
Postadress:
Box 13013, 402 51 Göteborg