Knivset 2 delar Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 13cm+Gyutoh 20cm

Name: Knivset 2 delar Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 13cm+Gyutoh 20cm
Brand: Miyabi
SKU: Z1019535
Price: 6478.00 SEK
Availability: InStock

Z1019535

Skickas från externt lager

Knivset ur serien 5000 MC65 67 från Japansk Miyabi. Bladet är tillverkat av micro-carbide pulveriserat MC66-stål, som är ishärdat till en imponerande 66 HRC. Detta resulterar i en exceptionellt skarp och hållbar egg. Kniven är mångsidig och lämpad för skärning av kött, frukt och grönsaker. Den är idealisk för användning i alla kök, inklusive restauranger.

Läs mer

Lägg i varukorgen

Antal

Antal: 1/st

exklusive moms 6478,00SEK

Uppskattad skeppningsdag:

- Direktleverans från externt lager 2026-04-30 - 2026-05-04

Knivset ur serien 5000 MC65 67 från Japansk Miyabi. Bladet är tillverkat av micro-carbide pulveriserat MC66-stål, som är ishärdat till en imponerande 66 HRC. Detta resulterar i en exceptionellt skarp och hållbar egg. Kniven är mångsidig och lämpad för skärning av kött, frukt och grönsaker. Den är idealisk för användning i alla kök, inklusive restauranger.

Produktsegenskaper:
Knivbladet består av 133 lagerstål vilket skapar ett blommigt damastmönster.
MC66 MicroCarbide-stål härdat till 66 HRC.
D-format handtag av hisnande “Black Maple”-trä.
Slipad i tre steg efter den traditionella Honbazuke-metoden.
Tillverkad för hand i Seki, Japan