För en lyckad grillning
.
Välj rätt grill.
|
|
|
.jpeg)
Redskap för att lyckas med grillningen
Redskap till grillen gör matlagningen enklare och säkrare. Några av de viktigaste redskapen till grillen är en grilltång, grillspade, pensel och grillborste.
Grilltången är det optimala redskapet för grillen. Den gör det möjligt att flytta och vända utan att tappa greppet om maten. Grillspaden används även den för att flytta och hantera maten men passar bättre för de lite större bitarna. Ett mycket användbart redskap är penseln som används för att lägga på marinad, glaze eller olja när maten redan ligger på grillen. Till sist grillborsten som är ett av de viktigaste redskapen. Den används för att göra rent gallret efter användning och gör den redo för nästa grillkväll.
Till Redskap Till Grilltillbehör
Ta hand om grillen
För att upprätthålla grillens livslängd och funktion är det viktigt att regelbundet rengöra den. Se till att rengöra grillen regelbundet efter varje användning.
- Förvärm grillen så att det blir enkelt att ta bort matrester och fett. Använd grillborsten.
(Tips! Tvätta gallret separat med varmt vatten och diskmedel)
- Låt grillen svalna. Torka av grillen med en fuktig trasa eller svamp.
(Man kan även spraya grillen med en lösning av vatten och ättika eller rengöringsspray för grillar. Skrubb och sedan torka av.)
- Glöm inte bort att göra rent grillens insida, använd en skrapa för att ta bort matrester och sedan torka av insidan med en fuktig trasa eller svamp.
Härliga recept till grillen
Grillad potatissallad med pepparrot, senap och dill.
|
Ingredienser (6 personer):
Tillagning: 1. Skär potatisen i ca ½ cm tjocka skivor och pensla med olja. Rör ihop gräddfil, senap, pepparrot och salt. 2. Grilla potatisen på båda sidor tills den får färg och mjuknar. Krydda med salt på båda sidor. 3. Lägg potatisen på ett fat och ringla över såsen och toppa med dill. Källa: Ica.se |
|
Grillade laxspett med citron.
|
|
Ingredienser (6 personer):
Tillagning: 1. Blötlägg grillspetten om du använder träspett. 2. Blanda rosépeppar, senap, vitlök, olja och salt. Skär laxen i ca 2x2 cm stora bitar och blanda med marinaden. Skiva citronerna så tunt det går. 3. Vik citronerna och varva med laxen på spetten. Grilla runtom ca 5 minuter Källa: Ica.se |
Grillad kyckling.
|
Ingredienser (4 personer):
Tillagning: 1. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar eller gnid in dem med rub. 2. Grilla filéerna på direkt värme så att de får fin färg. Grilla dem sedan på indirekt värme tills innertemperaturen är 72˚C. Pensla gärna med glaze mot slutet av grillningen. Källa: Ica.se |
 |
Grillad ananas och donut med kvarg och jordgubbar.
|
|
Ingredienser (4 personer):
Tillagning: 1. Skär ananasen i klyftor och dela jordgubbarna i halvor. Dela munkarna i halvor på längden. 2. Lägg ananasen och munkarna med snittytorna ner mot grillgallret. Grilla tills de fått fin färg. 3. Servera munkarna och ananasen med jordgubbar och citruskvarg. Ringla över honungen. Källa: Ica.se |
You may also be interested in
Det dukade bordet.
Ett bord är en plats för umgänge, njutbara måltider och en plats där du kan låta kreativiteten flöda för att skapa härliga dukningar.
Se mer
Mattrender 2023.
När pandemin stängde ned stora delar av samhället har många vanor och trender ändrats för oss. Vi skapar nya vanor och rutiner. Vi har samlat mattrender som har varit under 2021 och trendspaning för 2022.
Read more
The Non-alcoholic bar.
Today, many bars and restaurants are working on offering an exciting and tasteful range of non-alcoholic alternatives, and as these become more sophisticated, customers' willingness to pay for them also increases.
Read more