Materialguide: Förnyelsebara material.

Materialguide: Förnyelsebara material.

Vad är förnyelsebara material?

Förnyelsebara material kommer från källor som naturen ständigt återskapar, till skillnad från ändliga resurser som oljebaserad plast. Exempel på detta är skog, majsstärkelse och restprodukter från jordbruk. Till skillnad från fossila råvaror (som olja) bidrar de inte till att tillföra ny koldioxid till atmosfären, förutsatt att odling och förädling sker ansvarsfullt Genom att välja dessa material stödjer du utvecklingen av klimatsmarta alternativ och bättre återvinningsflöden.

Snabbnavigering: Bambu | Bagasse | Palmblad | Vetestrå | Papper

bambu produkter för restaurang och take away

Bambu

Bambu är en råvara som har mycket snabb återväxt, kräver inga bekämpningsmedel och binder stora mängder koldioxid. Materialet upplevs som mycket stabilt och ger en naturlig känsla, perfekt för catering och event.

  • Minst 80% förnyelsebar råvara
  • Tål höga temperaturer
  • Mikrovågsugnssäker
Egenskap Fakta
Temperatur -20°C till +160°C
Micro Ja
Återvinning Pappersförpackning (separera gärna om möjligt)
Andel förnyelsebara råvaror Minst 80%
Bagasse produkter för restaurang och take away

Bagasse

Bagasse är det återstående fibermaterialet som blir över vid sockerproduktion. Istället för att slängas blir det till tallrikar och boxar som tål hög värme och lämpar sig perfekt för både varma och kalla rätter. Ett utmärkt exempel på cirkulärt tänkande.

Egenskap Fakta
Råmaterial Restprodukt från sockerrör
Temperatur 0°C till +100°C
Micro Ja
Andel förnyelsebara råvaror 100%
Återvinning Pappersförpackning*

*Kontrollera lokala anvisningar då sortering av bagasse kan variera mellan kommuner.

Palmbladsprodukter för restaurang och take away

Palmblad

Våra palmbladsprodukter tillverkas av fallna blad från Arecapalmen som tas tillvara, tvättas och formpressas under hög värme. Inga träd huggs ner och inga kemikalier eller tillsatser används i processen. Eftersom det är ett rent naturmaterial är varje tallrik unik i sitt utseende.

Materialet är mycket styvt, vattenavvisande och tål höga temperaturer – från frysen direkt in i ugnen. Det gör palmblad till ett utmärkt val för allt från snygga uppläggningar till varm matlagning.

Egenskap Fakta
Utseende Unikt och naturligt
Råmaterial Palmblad, adakapalm 
Temperatur -25°C till +220°C
Micro Ja
Andel förnyelsebar råvara 100%
Återvinning Energiutvinning (förbränning)
engångstallrikar av vetestrå

Vetestrå

Vetestrå är, precis som bagasse, en restprodukt från jordbruket – det som blir över när man skördar vete. Genom att ta vara på stråna skapas stabila, pappersliknande produkter med hög värmetålighet som fungerar utmärkt för både varma och kalla rätter.

Egenskap Fakta
Råmaterial Vetestrå
Temperatur 0°C till +100°C
Micro Ja
Andel förnyelsebar råvara 100%
Återvinning Pappersförpackning
matförpackningar papper

Papper & Kartong

Papper klassas som en förnyelsebar råvara, förutsatt att skogsbruket är aktivt och ansvarsfullt. Det innebär att skogen återplanteras och avverkas med hänsyn till den biologiska mångfalden. Växande skogar tar upp koldioxid ur luften och lagrar kolet i träd och mark, vilket gör skogen till en ovärderlig resurs för klimatet.

En nordisk studie från IVL (Svenska Miljöinstitutet) visar att användning av papper vid tillverkning av exempelvis dryckesförpackningar och påsar ofta är mer klimatsmart än alternativ av glas eller plast. Med "klimatsmart" avses att förpackningen har lägre total klimatpåverkan under sin livscykel.

Jämförelse av beläggningar

Rent papper tål inte vätska. Därför har pappersmuggar och formar en tunn barriär (beläggning) på insidan. Vilken typ ska du välja? Det beror på vad du ska servera.

Typ Beläggning Temp. Micro? Passar bäst för
Papper + PE* Plast -20° till +90°C Ja Allround, dryck
Papper + PLA* Bioplast 0° till +40°C Nej Kalla drycker, glass
Papper + PP* Plast -18° till +130°C Ja Varm mat, formuppvärmning

Returpapper

Returpapper är benämningen på papper som samlats in, rensats från trycksvärta och smuts, och därefter lösts upp till en returmassa för att bli nytt papper. Det är grunden i en cirkulär ekonomi.

Fibrernas livslängd

Vid återvinning behövs alltid ett tillskott av färska fibrer. Anledningen är att fibrer bara kan återvinnas upp till sju gånger innan de blir för korta och svaga. De utslitna fibrerna silas till slut bort och går till energiutvinning (förbränning). (Källa: SCA)

Viktigt om livsmedelssäkerhet:
Det kan finnas risk att returpapper innehåller små rester av kemikalier från tryckfärger och lim.

Livsmedelsverket rekommenderar därför att man inte använder återvunnet papper i direkt kontakt med vattenhaltiga eller feta livsmedel vid höga temperaturer, om inte produkten är specifikt testad och godkänd för detta (t.ex. genom en barriär).
Egenskap Fakta
Råmaterial Återvunnet papper (Returfiber)
Utseende Vitt eller brunt (omjblekt)
Temperatur Beror på produkt (Se varning ovan)**
Micro Nej
Andel återvunnet 100%
Återvinning Pappersförpackning

**Kontrollera alltid produktbladet för specifika temperaturanvisningar.

Certifierat Papper

Certifierat Papper (FSC & PEFC)

Ett certifierat skogsbruk tar hänsyn till miljövärden, biologisk mångfald och ekologiskt värdefulla miljöer. Certifieringen skyddar även kulturminnen och främjar ett långsiktigt skogsbruk. Idag finns det två likvärdiga certifieringar på marknaden - FSC och PEFC. 

  • Förnyelsebar råvara
  • Ansvarsfull skogsproduktion
  • Återvinns som pappersförpackning
     

TIPSA OCH DELA ARTIKELN

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV

Materialguide: Plast.

I vårt sortment hittar produkter tillverkade av PETPSPPPVC m.m. Alla har olika egenskaper och i vår guide kan du läsa mer om de olika material.

Materialguide: Övriga material.

Läs mer om våra andra material, t.ex. Aluminium. Vi hjälper dig ta reda på om materialet går att använda i ugn, mikrovågsugn om material kan återvinnas m.m. 

Återvinningsguide.

Genom att återvinna värdefullt material från förpackningar kan vi spara både råvara och energi. I vår återvinningsguide kan du läsa dig till om hur du bäst kan ta hand om olika material. 

Få det senaste från Tingstad!

Erbjudanden
Inspiration
Information

Vi hjälper dig!

Besöksadress:

Marieholmsgatan 1, 415 02 Göteborg

Postadress:

Box 13013, 402 51 Göteborg

Snabblänkar

Information